Chủ đề
Thứ hai, 26/08/2019 14:09:48

Ảnh: Những đôi tay “vi khuẩn” bốc thức ăn cho “thượng đế”

Sạch và ngon | 17/10/18

Hồng Phú

Hình ảnh chủ quán dùng tay trần bốc thức ăn cho khách không xa lạ với ẩm thực đường phố ở Việt Nam.

 

Nghị định 115/2018 có hiệu lực từ ngày 20/10 có riêng một điều quy định mức xử phạt với hành vi vi phạm điều kiện bảo đảm trong kinh doanh thức ăn đường phố.

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 2

Cụ thể, mức phạt tiền từ 500.000 đến một triệu đồng sẽ được áp dụng với một trong các hành vi sau: Không có bàn, tủ, giá, kệ, thiết bị, dụng cụ đáp ứng theo quy định của pháp luật để bày bán thức ăn; thức ăn không được che đậy ngăn chặn bụi bẩn; có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay.

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 3

Theo ghi nhận trên phố Hà Nội, rất nhiều người kinh doanh bán thức ăn bằng tay trần. Một người bán bún, phở gà trên phố cổ để ngay đồ ăn dưới đất, dùng tay trần bốc bún, phở cho thực khách.

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 4

Thịt gà không những không được che đậy ngăn chặn bụi bẩn mà người bán hàng còn dùng tay trần (không đeo găng tay) bốc thịt gà, bốc rau thơm, hành cho thẳng vào bát phở của “thượng đế”.

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 5

“Tôi bán hàng bao nhiêu năm nay chưa bao giờ dùng găng tay, dùng găng tay khó bóc trứng cho khách”, người bán trứng cho biết. Trong ảnh: Một người bán trứng vịt lộn dạo trên phố Hà Nội đang bốc rau thơm, gừng cho vào bát trước khi đưa khách ăn. 

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 6

Người bán bánh mì dùng tay trần làm đồ ăn cho những vị khách 

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 7

Dùng tay không bẻ đôi quả trứng đã bóc trước khi cho vào bát đưa khách hàng

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 8

Nhân viên một hàng cơm trên phố Đinh Liệt (Hoàn Kiếm) dùng tay trần thái thịt, bên cạnh là những chậu thức ăn, nước chấm nhìn không bắt mắt và không được che đậy cẩn thận.

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 9

Trước khi nếm trọn từng vị ngon của món nem trộn nổi tiếng trên phố Cầu Gỗ, thức ăn của khách hàng đã dính “hương vị” của đôi bàn tay nhân viên.

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 10

Miến sau khi cho vào nước nóng ít phút, nhân viên dùng tay trần bốc cho vào bát, mang tới cho khách hàng thưởng thức.

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 11

Những sợi phở trắng ngần được đôi bàn tay của nhân viên bán hàng xáo trộn

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 12

Sợi bún dính cả vào tay nhân viên bán hàng bởi cắt vội mang tới cho khách 

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 13

Trong lúc bê thức ăn cho khách, tay của nhân viên chạm sâu cả xuống thức ăn

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 14

Một người buôn bán hoa quả dạo dùng tay không cắt hoa quả

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 15

Khách hàng ngồi ăn phía trong, bên ngoài nhân viên rửa bát, đũa… trên miệng cống tại một quán bán bún, phở sau chợ Đồng Xuân.

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 16

Giấy ăn vứt đầy dưới bàn tại một quán phở trong ngõ phố Láng Hạ.

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 17

Cảnh nhếch nhác, đủ các loại xô, chậu, bát, đĩa… trước của một quán bán phở trên phố Gầm Cầu.

 anh: nhung doi tay “vi khuan” boc thuc an cho “thuong de” hinh anh 18

Người bán chả nước dùng tay trần bốc thịt nước cho khách, trong khi đó bếp nướng thịt cũng đen kịt, nhơ nhớp

Theo Dân Việt

Thảo luận

Hiện không có bình luận nào cho bài viết.